Archives mensuelles: mars 2020

Laboratoire de préparation artisanale de crustacés d’exception. La société Thador vous propose ses homards canadiens décortiqués à la main, cuits, mi-cuits, blanchis crus, en frais ou surgelés.

Votre réussite est notre réussite. Nous préparons les produits, vous élaborez des plats originaux.

Dès qu’elle le peut, la société Thador privilégie les circuits courts et la production locale.

La société Thador a pour principe de travailler des produits frais sans conservateur. Contrairement aux langoustines capturées au chalut, glacées et traitées à un antioxydant, les langoustines Thador sont pêchées au casier à l’état sauvage.