Artisans de saveurs d'exception
Artisans de saveurs d'exception
Ces produits ont été créés sur proposition de chefs : ensemble, nous pouvons travailler sur la conception et la préparation de solutions d’avenir.
Les Noix de Saint-Jacques sont pêchées en Baie de Seine « Pavillon France ». Elles vous sont proposées crues ou snackées à l’unilatéral mi-cuites.
Nous vous proposons des ravioles dont la recette a été élaborée pour nous par un chef étoilé. De 60 g/pièce et 10 cm de diamètre.
• Raviole de homard
• Raviole de langoustine
• Raviole de tourteau
Pêchées au Nord-Ouest de l’Atlantique au large du Canada et des USA, ces noix de Saint-Jacques sauvages sans corail MSC offrent une chair moelleuse et une saveur délicate.
Elles vous sont proposées crues surgelées ou snackées à l’unilatéral mi-cuites, également en boudin pour la préparation de carpaccio.
Nos coulis de homard et de langoustine sont préparés dans notre laboratoire situé en France. Aucun colorant, conservateur ou additif ne figurent dans la recette. Ils sont conditionnés en barquette de 1,5 kg.
Tous nos produits peuvent être présentés Mi-cuits, Cuits, Frais* ou Surgelés**
*DLC frais : 6 jours.
À conserver à la température de +2 °C.
** DLUO surgelés : 12 mois.
À conserver à la température de -18 °C.
COMMANDES
Du Lundi au Vendredi.
LIVRAISONS
Du Lundi au Samedi.
TARIFS
Les crustacés sont des produits frais, les prix varient toute l’année.
Nous vous invitons à consulter le service commercial pour connaître les tarifs.
CONTACT
Tél : 01 42 25 33 77
Fax : 01 42 25 33 99
Courriel : contact@thador.fr
Thador
51, rue de Ponthieu 75008 Paris.
Site web : Osilade – Photos: ©Géraldine Martens