Maître queux des chefs

Homard Européen pêche locale.

Homard Européen pêché

en baie de Granville

C’est la saison du homard, c’est aussi la chaleur de l’été. Vous avez des idées de plats froids et de salades ?

La société Thador vous propose ses homards, pêche locale, pêchés au casier, pas de femelles grainées, bagués pêche durable, cuits ou mi cuits, en carapace ou décortiqués à la main, pour des solutions de fraîcheur haut de gamme !

ZESTE D’INFO !

Le homard prend environ 100 grammes par an, on estime alors qu’un homard de 500 grammes est âgés d’au moins 5 ans. Le homard européen peut vivre relativement vieux pour un crustacé (plus de 50 ans).

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